発酵薬膳料理教室　
優粥(ゆこ)

毎年漬けてる梅干し

今年も漬けてます

我が家は赤紫蘇入と白梅と2種類を楽しんでいます😊

今年の梅は被害が大きくてなかなか良いものが手に入らない状態でしたがいつも購入しているお店なので大きくて傷みも少ない梅干しを手に入れることができました😊

そそろそろ梅雨明けなので干す準備をしないとですね👍