日記
2023-04-11 17:36:00
発酵レモンの試作中
発酵レモンの試作中
梅雨時期又は夏の発酵薬膳で使おうと思っています。
鶏肉と合わせさっぱりしたおかずを
作りたいなぁと思っています。
レモンごといただいてほしいとおもっています
あとは玄米コーンごはん
パプリカもずく酢
ズッキーニの焼きびたし
冬瓜かプチトマトを使ったスイーツを…
梅雨時期や夏の暑さは食欲不振ななりがちなので
そんなときでもレモンの酸っぱさと糀の甘み旨味
胃腸に優しい食材を組み合わせて
プラス利尿効果も期待できる食材です。
お楽しみに…
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